man‎Caspar Trier‏‎
Geboren ‎14 jun 1857 Bürgel [THU,DEU]‎ 1), overleden ‎19 jul 1918 Baarn akte 65‎, leeftijd 61 jaar. Beroep: tapper, caféhouder (1897), directeur Hotel Polen, Amsterdam (1903)
Hij verhuist op 17 dec 1897 van Amsterdam naar Soest en neemt dan logement, voorheen Van Leersum, over van Gerrit Ubbink en wijzigt de naam in Hotel Trier.
Hij importeerde het eerste "Pilsner bier" uit zijn geboortedorp, wat er in Nederland toe leidde dat Soestdijk de primeur van pils drinken kreeg.
Bron: artikel in De Gooi- en Eemlander van 6 januari 1968, geschreven door G. v.d. Poll

Bronnen

1) bron: Bevolkingsregister Amsterdam, extra tekst: periode 1921-1925
Neem contact met ons op over vragen, aanvullingen, op- of aanmerkingen.